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                          シンガポールビギナーの私こばやしあきこが、
                                生意気にもシンガポールのあれこれ話を、
                                書いていっちゃいます♪ 


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♪過去ログ♪

【2008/6/5】
F1シンガポールGP


【2008/1/30】
シンガポール史のお勉強

【2007/8/21】
女一人、華麗なる食事

【2006/8/8】
風水

【2005/7/18】
ジョホール・バル レポート

【2005/7/1】
西新橋で海南チキンライス

【2005/5/16】
書籍紹介〜ドラゴンガール〜

【2005/2/15】
2泊3日 シンガポール女一人旅(2日目)

【2004/10/11】
2泊3日 シンガポール女一人旅(1日目)

【2004/9/15】
ごあいさつ
西新橋で海南チキンライスを!!!


こちらの旅行・観光掲示板梅さんの投稿で、「東京で食べれるチキンライス」のやりとりを拝見して、みなさんおすすめのお店をせっせとメモ取らせて頂きました!この場をお借りして、きっかけを作ってくれた梅さん、情報提供頂いたムスタファガールさん、L8さん、たにやんさん、どうも有難うございました!

今回はたまたま新橋に用事で出ていたので、L8さんおすすめの「夢飯-ムーハン-」に行ってきました!
新橋のオフィスビス街のオフィスビルの地下一階にある、
カウンター席のみのこじんまりとしたお店ですが、一歩足を踏み入れると懐かしいシンガポールの香りが・・・

海南チキンラスとは、東南アジアに移住した中国・海南島出身の華僑が故郷の料理をマレーシアで海南料理としてチキンライスを売ったのがはじまりで、今やマレーシア、シンガポールでは大衆的人気を誇る一品です。私もそうなんですが、シンガポールに行ってコレにはまった人も多いと思いますが、あっさりと淡白で日本人には合う味ですよね!ごはんをチキンスープで煮込んで、やわらかく蒸した鶏肉をのっけて、タレをつけながら食べる・・・というシンプルさが飽きがこなくてみんなに愛されるのかな?

「夢飯」 さんのチキンライスは・・・こんな感じです。
↓↓

ウーン!私がシンガポールで食べた食堂っぽい所のチキンライスよりお上品(笑)。
お皿もプラスチックじゃないのね!
「夢飯」 のソースは3種類、中国醤油、チリ、生姜レモン。
個人的には全部のソース混ぜちゃってチキンの上からかけちゃう食べ方が一番好きです!

毎月5と0がつく日はジャスミンライスで、この日はたまたまジャスミンライスの日!チキンスープで炊き込んだごはんも香ばしくて、けっこうな量なのにぺロリと完食してしまった・・・

私はダイエット中につき定番の海南チキンライスの小を、友達は海南フライドチキンライスの中を注文して、2ピーストレード。
どっちがおすすめかといえば・・・分かりません・・・どっちも本当においしくておすすめです!
海南チキンライスはシンガポールで食べた懐かしい味、鳥もとてもやわらかくとてもおいしいです。海南フライドチキンライスは、チキンにもしっかり味がついていて、香ばしいパリパリクリスピーでこっちはこっちでホントにおいしいので・・・
やっぱり友達と行って、別のものを頼んでトレードするのが一番いいと思います!

余裕があったら一品料理やロティを食べてみようと話していたのですが、満腹で無理でした。マレー風カレーやおかゆも気になったので、次食べてみたいと思います。
荻窪、西麻布にもお店があるそうなので、(荻窪が本店)そっちにも行ってみたいと思います!でも西麻布だけ100円高い^^;荻窪ちょっと遠いなぁ・・・

店内は全席禁煙です。西新橋店ではランチ時にお弁当も販売しています。「ランチの時間がない!今日もコンビ二弁当か・・・」って言ってる新橋近辺のビジネスマンやOLの皆さん、一度おいしいシンガポールチキンライスをお試しあれ!

ムスタファガールさんおすすめの 「海南鶏飯食堂」、 たにやんさんおすすめの「馬来風光美食」も是非行ってみたいと思います!しっかりメモはとらせて頂きましたので!ありがとうございます!他にもおすすめのシンガポール食のお店がありましたら、是非掲示板に書き込みお願いします!



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